Litomyšl: Kronika města 2016

26 Elektronická evidence tržeb Elektronická evidence tržeb (EET) či online registrace tržeb je způsob evidence tržeb, kdy jsou údaje o každé transakci obchodníka online p osílány na státní správu. Systém EET byl v České republice spuštěn na podzim roku 2016, již dříve byl však zaveden v dalších zemích, například v roce 2013 v Chorvatsku, v Maďarsku od roku 2015 funguje hybridní systém registračních pokladen a online připojení, v e Slovinsku funguje online evidence od začátku roku 2016. Podle tvrzení některých živnostníků a podnikatelů je systém EET přítěží. Zvláště citlivě na něj pak reagovala hostinská živnost. Jen v Pardubickém kraji skončilo s provozováním hostinské živnosti od zavedení EET v prosince 2016 do konce roku 261 podniků, což je přibližně 3,5krát více než ve stejném období loňského či předloňského roku. Majitelé restaurací navíc opakují, že je EET zdržuje při obsluze. Když se například v hotelu Zlatá Hvězda konal koncem roku abiturientský sraz po dvaceti letech, účtoval číšník každému z jeho hostů konzumaci zvlášť u kasy ve výčepu. Hoteliérka roku 2016 z Litomyšle Ceny Asociace hotelů a restaurací České republiky jsou udíleny každoročně v rámci posledního večera Výročních konferencí. Ocenění je výrazemuznání členů asociace, kteří svým působením v profesním životě i společenskými aktivitami přináší příklad ostatním. Hoteliérkou roku v kategorii Nezávislé hotely za rok 2016 se stala Milena Šnajdrová, majitelka hotelu Zlatá Hvězda. Když Milena Šnajdrová před osmnácti lety hotel Zlatá Hvězda přebírala, okna prý netěsnila, kuchyň pamatovala státní podnik Restaurace a jídelny a postele prý byly podloženy bednami od zeleniny. Od té doby prošel podnik celkovou rekonstrukcí a modernizací. Vznikla nová kuchyň, recepce, byla vyměněna okna, renovovány sály, vytvořeno prosklené atrium. Každý pokoj má jiný charakter a řada z nich je pojmenována po významných osobnostech spojených s Litomyšlí. Ocenění Hoteliér roku bylo pro majitelku (a vlastně i Litomyšl) obrovským úspěchem. Za sebou totiž nechala takové hotely, jakými jsou Aquapalace Hotel Prague či karlovarský Grandhotel Ambassador Národní dům.